已進(jìn)入深秋季節(jié)，秋天的主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)是干燥，空氣中缺少水分，也就造成人體同樣缺少水分。但是，如果光喝白開水，并不能完全抵御秋燥帶來的負(fù)面效應(yīng)。喝白開水，水易流失，若在白開水中加入少許食鹽，就不那么容易流失了。白天喝淡鹽水，晚上則喝蜂蜜水，這既是補(bǔ)充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生的良方，同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一舉三得。

　　秋燥時(shí)節(jié)，還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等，特別是生姜。這些食品屬于熱性，又在烹飪中失去不少水分，食后容易上火。當(dāng)然，將少量的蔥、姜、辣椒作為調(diào)味品，問題并不大，但不要常吃、多吃。

　　適合秋季食用的食品有：

　　百合：有補(bǔ)肺、潤(rùn)肺、清心安神、消除疲勞和潤(rùn)燥止咳的作用。

　　山藥：其特點(diǎn)是補(bǔ)而不滯，不熱不燥，不論男女老幼、有病無病、體健體弱，都適合食用。

　　栗子：有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用。

　　胡桃：能補(bǔ)腎固精、溫肺定喘，又能益氣養(yǎng)血、潤(rùn)燥潤(rùn)腸。

　　花生：深秋后花生成熟，用新鮮花生仁或研末沖湯服或水煮煎服，但不宜炒吃。